Aroma traz malte de cevada e leve cheiro característico de chimarrão
Sabor segue o aroma na primeira sensação, mas logo percebe-se um gosto de chimarrão "de ontem", de erva encharcada, cozida, gosto horrível para os apreciadores de um bom mate.
Já havia sido alertado sobre isso, mas não poderia deixar de experimentar, sendo morador de uma cidade das grandes produtoras de erva-mate do Brasil.
Álcool pouco perceptível.
Retrogosto com baixo amargor e gosto de erva mofada
Média carbonatação
se acertassem o problema no paladar seria uma cerveja com ótima drinkability, bem refrescante, mas no padrão que provei foi reprovada. Foge do padrão das boas cervejas da Dado Bier.
