Estilo barleywine.
9,3% de teor alcoólico
60 IBUS pelo q diz no rótulo.
Cor marrom escura brilhante com reflexos rubi.
Media carbonatação.
Espuma densa e cremosa de cor bege de longa persistência.
Aroma de malte, leve torrefação, lembra um pouco conhaque, um fundo meio amadeirado, meio terroso.
Corpo médio/alto.
Gosto de malte, bom dulçor, leve caramelizado e um pouco do álcool.
Final seco e amargo, sem nenhuma acidez.
Retrogosto seco, alcoólico e caramelizado de longa persistência.
Médio drinkability.
Cerveja bem complexa, bem equilibrada, bem aromática, não parece ter mais de 9% de teor alcoólico e 60 IBUS.
