Detalhe da Avaliação

3.3 1
Brasil
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
01 de Novembro de 2016 854
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
A Maniacs entrou firme no mercado de artesanais com suas American India Pale Ales. A principal delas, uma brassagem de 25 mil litros e distribuída em latas, é uma IPA de 4,7% ABV que está chegando ao PDVs com o competitivo preço de 9 reais. Mas não é só ela. São mais 3 IPAs que variam receita e sendo nomeadas em acordo com seu ABV: 6, 9 e 12. Todas na faixa de 15 a 20 reais.
Quanto à 9 trouxe uma base de caramelo excessiva, o álcool aparente e lúpulos em segundo plano e pouco frescos.
Na taça mostrou uma coloração dourada intensa, turva e com um creme branco de médias formação e persistência.
O aroma é tímido já apresentando sua base de caramelo com algumas notas esparsas cítricas. Falta vida e falta frescor.
Na boca novamente o malte caramelo domina com os lúpulos cítricos em segundo plano apresentando pouco frescor e pouca intensidade. O final é amargo e assertivo com alguma resina de lúpulo mas pouco fresco. O álcool aparece esquentando a degustação. Aftertaste adocicado com malte caramelo e o lúpulo quase mascarado. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma Imperial IPA caramelada e levemente alcoólica. Não curti.

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