Espuma de média formação e rápida dissipação, sobre um líquido preto avermelhado. Aroma de malte, bem fraco; e só. No paladar, malte e lúpulo, também fracos.
É com satisfação que eu percebi uma radical mudança na fórmula desta breja. O que antes era uma imbebível e quase Malzbier, agora se parece mais com uma Dunkel. Está muito mais palatável, sem se excepcional. De ruim, um amargor forte no retrogosto!
