Servida no copo Weizen, de coloração âmbar acobreada, turva, espuma branca, esparsa, de média formação e persistente, aroma de banana e trigo, sabor pão e banana, gosto ácido adocicado, corpo médio, textura adstringente, carbonatação intensa, álcool regular, amargor médio, retrogosto amargo de média persistência e final adstringente.
Uma breja com bonita aparência no copo, aroma bem característico das Weiss tradicionais, mas no sabor fugiu o estilo, um amargor mais acentuado e gosto ácido.
