Detalhe da Avaliação

3.6 7
Brasil
Brejas
Brejas
20 de Junho de 2009 5874
Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Provavelmente a receita tenha mudado pois a que degustei tinha 6,5% ABV.
Também tratou-se de uma English Strong Ale e nao uma BGSA.
Na taça mostrou um líquido acobreado, um tanto translúcida e com um creme de média formação e baixa persistência.
Aroma dominado pelo malte caramelo trazendo algumas notas tostadas e um lúpulo floral.
Na boca novamente o caramelo domina trazendo algumas notas frutadas e algo licoroso. O final é razoavelmente seco, amargo e com alguma mineralidade. Aftertaste profundo e persistente com notas de malte doce e algo licoroso. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma strong ale com perfil adocicado sem destaques mas sem exageros. Uma boa e vigorosa cerveja.


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