Detalhe da Avaliação

3.9 240
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
15 de Agosto de 2008 36666
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
A rolha saiu com boa pressão. Espuma de muita qualidade: alva, boa formação, brilhante, ótima aderência. Bela cor de âmbar intenso, turvo. Carbonatação viva, sem exageros; embora os não poucos fragmentos de fermento sejam bem visíveis na dança do gás, se harmonizam no conjunto visual. Aroma bem frutado, cítrico, notas de álcool. O sabor tem elementos cítricos e algo que lembra damasco, com álcool muito bem inserido. A drincabilidade é boa para o estilo. Retrogosto levemente amargo, aquele amargor mais de casca de laranja do que de lúpulo.
Boa trippel, embora não chegue ao nível das melhores belgas desse estilo.

Detalhes

Degustada em
04/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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