Cerveja que mostrou líquido âmbar quase vermelho, turvo, com média formação e média/baixa duração da espuma.
O aroma é o ponto alto da cerveja, tendo melado, banana, cravo e outras nuances frutadas.
Mostrou no sabor a banana, melado e um pouco do cravo. O que destoou foi o dulçor excessivo, enjoativo. Quase nenhum amargor, o que é de se esperar.
A drinkability obviamente foi bem comprometida.
Penso que alguma alteração pode ter sido feita na receita mais recentemente, pois as avaliações mais antigas dos confrades mostram que se tratava, outrora, de uma cerveja amarga para o estilo.
Não fosse o muito forte dulçor, seria uma das tops da cervejaria.
