Aroma enólico e algo mais que lembra alguma fruta vermelha. Espuma com ótima presença, bege suave, e líquido de belíssima tonalidade rubi, bem revelada à contraluz apesar da baixa translucidez. No sabor persistem as semelhanças com vinho. A presença do álcool está bem viva, mas sem excessos. Destaque para a adstringência e o marcante amargor, bem balanceado com o toque de caramelo.
Ainda que não esteja entre nossos estilos preferidos, dentre as Baden Baden até agora degustadas é, sem dúvida, a melhor.
