De coloração âmbar, turva. Espuma branca, efervescente e relativamente persistente. Leve aroma trazendo cravo e fermento. No sabor, início e final amargos, notas de malte, trigo, cravo e lúpulo. Na boca ela é bem cítrica e ácida, com um leve azedo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio para encorpada.
Uma [BJCP2015] 10A: Weissbier regular. Considero mais amarga do que o estilo pede, sobrepondo o sabor do malte. Faltou um melhor equilíbrio entre fenóis (cravo) e ésteres (banana, este ausente). O azedo junto com a acidez acabou impactando um pouco o conjunto.
