Aroma de média proeminência, lembrando suco de cupuaçu.
Sabor segue o aroma, com as notas frutadas/cítricas e a cica do cupuaçu bem presentes. Leve acidez do meio até o final do gole e que fica um pouco do aftertaste. Quase nada de sour. Senti muito pouco a pegada incômoda do fermento.
Realmente, uma saison muito boa, revendo meus conceitos.
*(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
