Mondial de La Bière 2015 *
Coloração castanha turva. Espuma bege de média formação e pouca duração. Aroma bem potente de conhaque, ameixa, frutas oleogináceas e bourbon.
Sabor inicialmente bem alcoólico e maltado do conhaque/bourbon, amaciado pelo dulçor de caramelo, ameixas e uvas passas.
Textura semi-licorosa.
Conclusão: O álcool ficou muito evidente, porém foi bem equilibrado pela carga de malte. Achei um pouco doce e alcoólica demais.
*(obviamente por se tratar de um evento a avaliação não foi tão criteriosa com de praxe no conforto do lar =] )
