Espuma de boa formação, média duração. Cor amarela puxando para um ocre extremamente turvo, nada atraente. Aroma de pouca presença, algo de banana. O sabor... estranho, para dizer o mínimo - forte presença de banana, um pouco de fermento e até algo que lembra chiclete. Acidez e amargor mínimos, retrogosto quase inexistente.
Provavelmente terei que fazer uma segunda degustação, pois o que encontrei foi uma weiss estranha, com aquela sensação de que algo não está correto.