Bonita. No copo acobreado escuro,lembra caramelo, mas sem corante. Creme bonito, bege denso e interessante.
No aroma uma doçura (mel?) que eu não esperava e, obviamente defumado. O mestre cervejeiro da Eisenbahn acertou na escolha dos maltes nessa belezinha.
No sabor, percebe-se uma breja mais seca, o álcool é notável. O defumado se mostra desde o início do gole e perdura. Retrogosto defumado, muito interessante.
Tem boa drinkability para uma Rauch.
O lúpulo é coadjuvante, muito bem inserido.
Talvez seja suave para o estilo que supõe-se algo mais forte, com notas extravagantes de defumado, mas ao meu paladar é muito boa e equilibradíssima.
Uma breja acima da média das nacionais e dentro da média dessa que tem se tornado minha cervejaria preferida.
