Cerveja de líquido marrom, com boa formação e permanência de espuma.
Prevalece no aroma o malte, com caramelo e defumado.
Temos também no sabor caramelo e defumado. Amargor muito baixo.
Final curto e corpo baixo. Achei o nível de defumado no aroma e sabor bem interessante, equilibrado. Rauchbier simples e menos ousada, mas agradável e interessante aliada para harmonizações.
