Cerveja Imperial

uma cerveja injustiçada. é o mínimo que se pode dizer da Imperial, breja goiana de puro malte que é figura conhecida em supermercados brasilienses. custa pouco (raramente a garrafa de 600ml vai acima de R$ 6), é saborosa, fica bonita no copo e tem um sabor de destaque entre as pilsen brasileiras. antigamente, tinha um gosto metálico que a atrapalhava bastante, mas isso parece ter sido resolvido nos últimos anos, com a introdução de uma fórmula nova - que, de quebra, subiu o teor alcoólico de 4,7% para 5,2%.

se você gosta da Serramalte ou da Heineken, sugiro uma tentativa dessa Imperial: é descompromissada, barata e caprichada. e, para um monarquista como eu, é mais uma cerveja a resgatar, com qualidade, a realeza!

A coloração é um dourado vivo, a espuma se apresenta bem no começo mais desaparece logo em seguida, o aroma desagradavel de algo estragado, no sabor os pontos posivitos ficam ocultos perante um azedo que persite nesta cerveja um pouco aguada e isso a torna uma cerveja nada refrescante. Não aprovei.

Espuma média, meio cremosa, com bolhas, branca, meio fugaz. Boa transição. Clara e borbulhante. Coloração amarela clara. Aroma leve de malte, com ares de pão e cereais. Lúpulo leve, com ares florais e traços de grama. Leve maçã. Sabor bem leve, seguindo o aroma discretamente, com amargor um tanto leve. Carbonatação vívida, final fugaz, pouco amargo e meio seco.

Cerveja refrescante, com destaque pra carbonatação e o final meio seco. Melhor na pressão.
Cheers!

Boa cerveja. Espuma média, cremosa e meio duradoura. Boa transição. Clara e borbulhante. Coloração amarela clara. Aroma de malte entre médio e leve, com ares de pão, palha, leve cereais. Lúpulo leve, com leve floral. Sabor seguindo o aroma, praticamente sem lúpulo, de média duração e leve amargor. Carbonatação vívida, final duradouro e levemente amargo.

Na pressão se destaca pela espuma bem cremosa, um aroma e sabor frescos e bem refrescante, mantendo suas características positivas.
Cheers!

A cerveja não é conhecida, é feita e distribuída apenas no estado de Goiás, mas quem fez um dos interessantes comerciais desta cerveja há pouco mais de 2 anos atrás foi nada menos que OSCAR FILHO, o pequeno pônei do CQC antes da fama. Os confrades podem conferir no site da Cerveja Imperial ou mesmo no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=O2gdLbIdafY

Bebi a Imperial Beer há 3 semanas atrás porque meus pais estiveram em Caldas Novas GO e puderam trazer está espécie inexistente por aqui.

A cerveja não é lá essas coisas mas é melhor que muita Standard American Lager conhecida por aí. Dourada clara com creme branco médio e leve aroma e sabor de malte e lúpulo. Possui um leve azedume mas não chega a estragar a drinkability.