Bierland Bruxa Blond Ale

Cor dourada e suave teor alcoólico são características da nova cerveja, estilo Belgian Blond Ale. “A Bierland Bruxa Blond Ale é uma cerveja dourada, de alta fermentação e 7,5% de teor alcoólico. Possui aroma sutilmente frutado, amargor médio, com um final seco e condimentado”, explica o sommelier de cervejas da Bierland, Rubens Deeke.

O nome Bruxa faz referência à cidade de Bruxelas – capital da Bélgica – país de origem do estilo desta cerveja. Além disso, homenageia Franklin Joaquim Cascaes, pesquisador da cultura açoriana, ceramista, gravurista e escritor brasileiro. Estudioso do folclore da Ilha de Santa Catarina, Cascaes passou mais de três décadas junto à população de Florianópolis – cidade de origem do autor da receita da cerveja – coletando depoimentos, histórias e estórias místicas em torno das bruxas, herança cultural açoriana.