Liquido dourado meio turvo, creme denso e persistente No primeiro gole já é notada a presença de canela, adocicada faz com que a sensação de refrescância fique diminuída.
Seu aroma é delicioso, combinando com o sabor. Tem malte caramelo, mel e um toque de especiarias (canela).
Uma cerveja cremosa e com espuma consistente. Levemente adocicada e sem amargor, sobresaindo-se o gosto de canela. Tive a impressão de estar tomando chá com cerveja. A aparencia no copo promete, mas falta corpo e aroma de malte.
Coloração Ambar e transparente, apesar do trigo em sua composição. Creme claro, mas não branco, denso de longa duração.
No primeiro gole já é notada a presença de canela. Como não tinha lido o rótulo, não sabia da presença da canela em sua composição. Diante disto, imaginei que o copo estava "contaminado" e troquei. O mesmo sabor acentuado de canela o qual confirmei no rótulo.
Seria uma cerveja diferente, com algo realmente a oferecer, mas acho que o mestre cervejeiro errou na mão e exagerou na canela tornando a cerveja um pouco enjoativa. Difícil imaginar tomar mais que 1 garrafa seguida e diria que pior ainda sem nada para acompanhar e "quebrar" um pouco o acentuado da canela.
Outro ponto fraco que achei foi com relação ao aroma, que novamente acho que foi exagerada a utilização do "extrato de frutas silvestres" deixando a cerveja com aroma de produto de limpeza.
Acredito que melhorando um pouco esses 2 pontos, ela se torne uma cerveja excepcional.
