Apirapuã
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
O nome de batismo da nova cerveja é Apirapuã (Com 30 IBU | 7,5% ABV), uma brincadeira da união das palavras apicultura e Irapuã, espécie de abelha pequena e sem ferrão, mas bastante agressiva.
Durante a sua produção, recebeu 65kg de melaço com aroma de mel de laranjeira. Uma parte foi usada na brassagem, deixando um belo aroma que foi combinado à fineza do lúpulo alemão; a outra parte foi adicionada no tanque de fermentação, para que não perdesse os armos mais finos e as propriedades medicinais e saudáveis do mel fresco.
Durante a sua produção, recebeu 65kg de melaço com aroma de mel de laranjeira. Uma parte foi usada na brassagem, deixando um belo aroma que foi combinado à fineza do lúpulo alemão; a outra parte foi adicionada no tanque de fermentação, para que não perdesse os armos mais finos e as propriedades medicinais e saudáveis do mel fresco.
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