Marrom escura, forma um creme médio que logo se dissipa.
O aroma traz sensações tão diversas quanto uvas maduras, madeira, brandy, avelã, banana, couro, pão e álcool.
A sensação inicial na boca é de uma carbonatação bem alta e adstringente, logo em seguida vem um sabor caramelado / de açúcar mascavo e longo que logo dá passagem para um aftertaste de nozes, madeira e um álcool lembrando licor, bem inserido no conjunto. Ao esquentar mais um pouco, senti um sabor mais achocolatado e caramelado, sem ser excessivamente doce.
Maravilha de breja! Vai evoluindo a medida em que esquenta, é interessante tomá-la aos pouquinhos, saboreando cada mudança ao longo da degustação.
