Altíssima carbonatacao com muita permanência, parece que foi feita pelo método champenoise. Resíduos de leveduras no fundo da garrafa pois não é filtrada e turva pois não passa pelo processo de maturação também. Aromas predominantes de fermento e cítricos e os sabores acompanham com muita predominância de fermento e pão. Bem legal a degustação, vale a pena experimentar.
