No copo, expõe uma espuma vigorosa e persistente. A coloração âmbar é igualmente vistosa.
Aroma e sabor bastante frutados, trazendo-nos notas que remetem a torta de maçã, malte caramelo e cravo. O paladar é aveludado e esconde um suave amargor. Há um acentuado azedo que a condimenta.
