Dourada clara e tura, apresentou creme branco fino.
O aroma é de maçã, celeiro e menta, com leve toque de acidez.
O sabor tem acidez acética e dulçor, lembrando a maçãs verdes e vermelhas, bem pontuados, contrapostos e equilibrados, com um pouco de predominância do segundo (dulçor).
Corpo leve pra médio, carbonatação baixa, agradável.
Boa lambic: leve mas saborosa. Boa drinkability, recomendo.
