Primeiro devo admitir que tenho dificuldades com cerveja de trigo.
Mas essa foi a que menos estranhei.
A espuma é amarelo-clara meio leitosa, parece um amarelo com um quê de sujeira, terra.
Também sinto um - bom - cheio de terra na breja.
Tem uma branquinha, cor de neve.
O gosto é estranho aos acostumados com cerveja mais corriqueira, despido o preconceito, deu pra curtir a breja com prazer, senti um quê de cravo.
Agradou-me mais do que eu esperava.
