Líquido dourado escuro com reflexos laranjas e acobreados, formou bastante espuma branca com bolhas grandes e irregulares que durou por pouco tempo mas deixou rastro por um certo tempo.
O aroma com certeza não está entre os triunfos desta cerveja, muito pelo contrário, sente-se um pouco de aroma metálico e muita oxidação.
Na boca o nome Palm fala mais alto que o sobrenome Hop Select. Uma típica lager comercial com muito gosto metálico e bastante oxidação como o aroma poderia sugerir. Mas pela primeira vez sente-se a presença de notas de lúpulos nobre, Hallertau Mittelfrüh no caso, ainda que não tão forte quanto o rótulo poderia sugerir. O amargor é pouco sentido porém mais presente que em uma Palm lager. Retrogosto levemente amargo e fraco.
Corpo baixo e carbonatação baixa-moderada. O álcool é baixo e imperceptível.
No geral não é uma cerveja diferenciada ao contrário que o nome Hop Select sugere. Aroma desagradável e gosto de uma lager comercial, o lúpulo Hallertau é tão presente quanto em premium lagers. Não recomendo, ainda mais pelo preço
