Marrom escura, levemente turva, com formação de espuma abundante, com média duração. O aroma remete a malte torrado, caramelo e um toque de frutas vermelhas (ameixa). O lúpulo (herbal) é mais notado que as cervejas do estilo.
E no sabor o lúpulo é acentuado. As notas carameladas e levemente ácidas (ameixa novamente) logo são dominadas por um amargor, que apesar de não agredir, é de certa forma surpreendente, fugindo bem ao estilo das dubbels. Na minha opinião, foi fundamental pra prejudicar o conjunto a sensação amarga e persistente no final (também seco) . Carbonatação média-alta.
Para quem não liga para lúpulo, ou está habituado, é tranquilo. No entanto, os fãs de dubbel podem ter uma surpresa negativa se estiverem desinformados sobre a Klok.
