Witbier é uma receita belga de cerveja de trigo que, diferentemente das alemãs, leva condimentos, como o coentro. A Hoegaarden possui aroma de laranja além dos aromas característicos das leveduras belgas, neste caso, um pouco de cravo. É uma cerveja leve de baixo amargor, carbonatação médio-baixa e com 4.9% ABV. É bem agradável de fácil degustação/bom drinkability. É uma cerveja muito popular em todo mundo
