É um privilégio ter estado no Albergue de Poteaupré como já escreveu nosso confrade Marcelo.
Lá tivemos a oportunidade de degustar esta raridade servida na pressão.
Quem passar pela Bélgica o lugar é uma ótima pedida.
Fica a 500 metros do mosteiro de Chimay.
Vamos á breja:
Cor amarela clara ligeiramente turva.
Aroma suave com especiarias e cítrico.
No sabor casca de laranja, coentro, mel, caramelo e fermento.
Corpo baixo, baixa carbonatação.
