Essa Chimay é maravilhosa. Me surpreende o equilíbrio de todos os ingredientes, do aroma, do sabor e a aparência. Cor dourada/mel e um pouco turva, creme bege de ótima formação e persistência. Aroma maltado e lúpulado, frutas cítricas como a laranja e abacaxi. Cravo, banana também são notados, é muito frutada. Na boca o sabor do malte também se destaca e é adocicada, sem excesso. Amargor e álcool na medida certa e contrabalanceando com o dulçor do malte. Sente-se laranja e damasco, tem algo condimentado/picante por causa do álcool. Corpo médio. Retrogosto cítrico e doce de média persistência. Bom drinkability !
