Cor sensacional, um ambar bem alaranjado,com toque turvo e boa formação e persistência de espuma. O aroma mostra acidez elevado, dulçor, uvas verdes, e claro o aspecto da levedura selvagem está presente. No paladar ela tem corpo leve-médio e é bem efervescente. Seu gosto é mais adocicado e azedo, com maior predominio do último com lembranças das uva. O final é seco e curto. Uma cerveja bem equilibrada, sem apelar na acidez. Para mim é o tipo de cerveja que você tem que degustar algum dia. É outro mundo.
