Líquido de coloração cobre, translúcido. Creme bege claro de médias formação e consistência, e breve duração.
No aroma, acidez frutada, que remete a frutas vermelhas e uvas. No sabor, a acidez frutada, que remete a uvas e várias frutas vermelhas dominam. O final traz à tona notas carameladas e malte tostado, com retrogosto amargo tostado intenso de média duração. Alta carbonatação.
Delirium Noel lembrou-me um frisante, acidez e líquido vinificado, além da potência alcoólica (10%), embora estivesse perfeitamente inserido. Breja excêntrica e agradável!
