O que falar de uma cerveja que mantém uma receita desde 1240? É até um estilo que eu não curto muito, já que não agrada ao meu paladar brejas condimentadas, mas essa é uma exceção não só pela história de ser uma breja com estilo original da Abadia belga de Leffe e feita por monges (pelo menos inicialmente), mas tb por não ter as notas condimentadas tão acentuadas como em outras blond ale, a Leffe é mais balanceada, puxando mais pro adocicado e frutado, sem esquecer do lúpulo, que mesmo que em segundo plano, dá um amarguinho que “equilibra” esta ótima blond. Ela é uma referência no estilo, tem um aroma doce e leve condimentado. No sabor o lúpulo se faz presente não deixando a cerveja ser enjoativa, continuando um dulçor médio e um condimentado leve, o álcool não é sentido, deve ser por ser encorpada e complexa nos ingredientes. A melhor do estilo e agora sendo importada pela Ambev, seu custo benefício ficou bom, vale a pena degustar.
