Ao contrário da versão Brune, a Blond não trouxe nenhum aspecto que fizesse lembrar Lambics belgas. Trata-se de uma típica Blond Ale belga, de coloração alaranjada levemente turva e espuma de média formação e duração. O aroma revela toques cítricos e florais. Ótima carbonatação, encorpada e novamente cítrica. O paladar trouxe notas de uvas verdes e o final me fez lembrar maçãs e champagne, além de trazer laranja, mel e damascos.
