A Hoegaarden wit-blanche, uma belga de trigo que difere das cervejas clássicas do estilo...
Sua aparência turva e de cor clara é acompanhada por agradável espuma, embora de baixa-média duração. O aroma é clássico do estilo. O sabor inicial do malte é mais leve do que eu desejaria, contendo certo dulçor e acidez. O retrogosto é baixíssimo e me faz terminar logo a pequena garrafa. Isto, acompanhado de sua boa carbonatação, conferem a esta cerva certa refrescância e ótima drinkability.
A Hoegaarden Wit-Blanche, por suas características mais tênues, fica na média do estilo. O único notável ponto fraco é sua acidez.
