Coloração castanho-avermelhada, espuma de média formação, de matizes bege, persistindo numa pequena camada por tempo prolongado. Aroma complexo, predominando frutas vermelhas, com notas de especiarias (canela, principalmente) e álcool. Sabor marcante de frutas vermelhas com toques de anis, pão, álcool, condimentos. Bem encorpada, com álcool bem inserido. Final inicialmente adocicado, evoluindo para azedo e picante, com amargor discreto, mais intenso no retrogosto. Simplesmente um delírio, ou melhor, uma alucinação em forma de cerveja.
