Coloração rubi.
Líquido límpido.
Média/baixa carbonatação.
Boa formação de espuma rosada, volátil, de média duração, rendando o copo e permanecendo numa camada perene.
Aroma intenso de cereja.
Sabor intenso de cereja e azedo, moderadamente ácido e cítrico, suavemente amargo e com presença leve de malte.
Textura suave.
Inicialmente ácida, seguidamente cítrica com presença suave de malte, finalizando brandamente amarga e salgada e intensamente azeda com média/longa permanência.
Retrogosto perfumado.
Belíssima cerveja !
Tanto ácida, cítrica e azeda quanto saborosa, suculenta e instigante !
