Cor marrom, turva mas ainda translúcida. Quase não formou espuma.
O aroma é de chocolate, aquele bem ao leite, mais puxado pra baunilha. Lembra também achocolatados.
No sabor já conseguimos identificar um pouco mais de complexidade. Me lembra chocolate caseiro, aqueles bombons com recheio de licor, chocolate trufado.
Como os aromas e sabores de chocolate não são provenientes do malte utilizado, já era esperado que tivesse um toque levemente artificial. Tem mesmo, mas até que não é tanto.
Eu estava com uma expectativa baixa com relação a esta breja e, de certa forma, foi o que eu esperava: uma combinação difícil de ser o que é, uma cerveja com aroma e sabor de chocolate, sem qualquer contexto.
Vale pra quem quer conhecer diversas combinações possíveis ou então para harmonizar com uma sobremesa, especialmente aquelas que não tem chocolate e que a combinação viesse a somar no conjunto.
