Cerveja de personalidade marcante. Ao abrir a garrafa somos surpreendidos por um mar de frutas cristalizadas e bananas, sendo premiados em seguida com um creme alvo, denso, que deixa marcas. O sabor engloba frutas cristalizadas, amêndoas, passas, um pouco de champagne. Final médio e seco. O único senão é que o álcool, por vezes, chega a desbalancear um pouco o conjunto, mas nada que desabone esta blondie.