Revisitando essa cerveja bebida algumas vezes em 2010, confesso que já fui mais fã dela. Continuo achando uma bela cerveja, mas já não me encanta como antes.
Coloração castanho bem escuro, turva. Apresentou baixa formação de creme bege, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. O aroma é complexo: frutas escuras (ameixa e uva-passa), especiarias lembrando pimenta do reino, álcool superior e aquele cheiro inconfundível (mas difícil de descrever) de levedura belga. O sabor é adocicado e segue o aroma, bastante frutado, com final condimentado. Encorpada, com textura macia. Carbonatação alta. O álcool, como não poderia deixar de ser com esse ABV elevadíssimo, aparece mais do que deveria e desequilibra um pouco o conjunto, diminuindo bem a drinkability dessa belga. Continua sendo uma bela pedida em dias frios, embora o preço da LN não ajude em nada.
