Cerveja de cor vermelha, produzida pela tradicional e original fermentacao espontanea (lambic). Espuma grossa e de pouca duracao (normal para o estilo). No olfato se notam a acidez, couro e leves toques de cereja. no paladar e' harmonica com o olfato, encontramos a acidez em matrimonio com o dolce adstringente da cereja. Cerveja artesanal de amadurecimento lento em barris de quercia. Em uma certa fase do amadurecimento sao colocadas no barril cerejasfresca para obter um gosto unico e interessante. Alcool 4,5%
