Todos os produtos da Cantillon são VERDADEIRO lambics feitos de maneira tradicional. A cervejaria é pequinina portanto a produção é bem reduzida. Vale a pena visitar a cervejaria mesmo para as pessoas que não gostam.
Cerveja azeda, acidulada extremamente seca, cor marrom clara, quase sem espuma , presencia dum "toque" de Champagne.
Produto bem selvagem (literalmente como figurativamente), sem concessão que faz que você abomina ou ama !