Laranja. É isso que se sente no aroma e no sabor dessa breja. E pode ter algo mais agradável, num dia bem quente, que uma cerveja com gosto de laranja? Podemos sentir também notas de lima e abacaxi, mas talvez pela sensação cítrica do seu aroma. O malte e o lúpulo são pouco notados. Sua aparência pode parecer estranha para aqueles acostumados com as cervejas convencionais. A Hoegaarden é amarela bem clara e completamente turva, com borbulhas quase inexistentes, por causa da refermentação feita dentro da garrafa e da não-pasteurização. Com um creme branco médio que deixa um bom belgian lace no copo, as notas sentidas em seu aroma são coerentes com seu sabor. Ela parece um suco de laranja ou mesmo de abacaxi, mas com o leve lúpulo dizendo aos sentidos que se trata de uma cerveja. Seu final é adstringente e amarguinho, dando à breja uma excelente drinkability.
Uma cerveja altamente refrescante, muito melhor que as cervejas convencionais mas que alcança o mesmo fim, com muito mais competência. Das prediletas.
