Cerveja bem intrigante e complexa! Uma coloração rubi muito bonita, aroma de malte torrado e frutas escuras, e em menor quantidade o malte caramelo, que só voltará a estar presente no retrogosto, sendo que o sabor acompanha o aroma, além de uma nota de café que aparece à medida em que a cerveja vai esquentando, mas por vezes desaparece novamente e fica assim dando essa sensação fantástica; tem um corpo médio-baixo e um final levemente amargo. A marca mora no meu coração, pois foi através da Maredsous Blond que eu me encantei com cervejas belgas, no início do ano passado.
