Aparencia: Marron, turva. Espuma bege, fina, de boa formação e retenção. formação de renda belga.
Aroma: Maltes, caramelo e frutas secas como ameixa muito intensos. leve terroso e frutas vermelhas.
Sabor: adocicado, passando por levissima acidez e baixo amargor.
Sensação: corpo medio alto, carbonação alta. final seco. retrogosto equilibrado entre dulcor dos maltes e amargor terroso.
Geral: um belo exemplar de Belgian Dubbel. Trappista de respeito.
