Líquido marrom-avermelhado que acompanha uma espuma bege de alta formação, retenção e cremosidade.
Aromas predominantes de malte chocolate, toffee; secundariamente, nozes, baunilha, ameixa, frutas cristalizadas, rapadura. Não encontrei aromas de lúpulo. Baixa percepção do álcool, muito bem mascarado.
Mais doce que amarga na boca, mas provavelmente a adstringência é dos maltes, não do amargor. Corpo médio, sabores de malte chocolate, caramelo; ameixa. Álcool um pouco mais presente no paladar. Retrogosto doce e levemente salgado.
