Cerveja de coloração amarelo palha, pálida, turva e com espuma branca e cremosa, que forma alta, apresenta bolhas pequenas e tem boa permanência.
Aroma com notas condimentadas e cítricas bem evidentes. Semente de coentro e casca de laranja, como esperado. Noz moscada, pimenta branca e suco de laranja concentrado e fermentação.
Na boca uma cerveja com um dulçor inicial bem evidente, passando por um toque cítrico e condimentado retomando as notas do aroma, pouco amargas, acidez moderada e com um final levemente adstringente. Aftertaste frutado adocicado.
Apresenta corpo médio/baixo, é macia e refrescante.
Fácil de beber é uma witbier com as notas esperadas bem evidentes no aroma e um equilíbrio puxando mais pro dulçor no sabor.
