Detalhe da Avaliação

4.1 3
Sans Pardon.jpg
Bélgica
Edu Toledo
Edu Toledo
27 de Junho de 2016 734
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Pelo que observei no site da importadora, esse rótulo não está disponível no Brasil ainda. Uma pena; deveria ampliar a gama de rótulos desse estilo. Uma ótima Russian Imperial Stout.
Na caneca apresentou coloração negra, opaca, com espuma bege de alta formação e boa persistência, que formou véus nas bordas da caneca. Aromas adocidados de baunilha são destaque, com algumas notas de torrefação e um pouco de café. A receita mostra a adição de "Rooibos", uma erva cultivada na África do Sul e que é bastante utilizada para chás vermelhos e pretos (fonte: wikipedia https://pt.wikipedia.org/wiki/Rooibos); isso acrescenta um aroma herbal bastante singular. No sabor, a baunilha se destaca, uma base de malte tostado e amargor bastante baixo, com o quente do álcool finalizando. O retrogosto é levemente adocicado.
Uma excelente Russian Imperial Stout.

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
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