Não sou fã das Belgian’s IPAs, mas está é muito boa.
Coloração âmbar turva.
Espuma bege, perene, fofa e consistente, de média formação e boa duração, marcando as laterais da pint.
Aroma bem proeminente de pão, biscoito e grama. Sutis notas de caramelo e maracujá.
Sabor bem maltado, destacando-se muito o pão+biscoito. Amargor herbal bem agradável, pouco ríspido e pouco resinoso. Notas doces, porém bem sutis, de manga e talvez caju. Seus 9,0% são imperceptíveis. Final suave e macio.
Textura bem aveludada. Carbonatação média-baixa e corpo elevado.
