Pra quem gosta de diferenciar é uma boa ideia. Mas as Lambics ainda não cai no gosto de todos porem tem uma produção bem peculiar.
No copo uma bela cor avermelhada que chama atenção... Belo creme que persiste de cor rosado e que cola no copo.
Aromas que lembram cereja, um pouco floral e bem ao fim meio que vinagre ou algo parecido, tipo algo ácido.
Na boca o sentimento de dulçor e final ácido, também algo como uma bala de Freegels.
Um breja que só basta apenas uma para beber caso contrário enjoa muito rápido.