Dourada e turva, formou uma espuma densa e alta como uma boa cerveja de trigo deve fazer, que se manteve por vários minutos.
No aroma e no sabor, além dos já esperados banana/cravo, um toque mais cítrico e tutti-frutti, tudo muito bem equilibrado. Na boca tem acidez moderada e corpo leve, contribuindo bastante para o alto drinkability.
Já tomei essa breja várias vezes e acho uma ótima Weiss. Leve, bem equilibrada entre banana/cravo/fermento, é uma cerveja fácil de beber, mais pro lado da Erdinger do que das mais robustas Paulaner/Weihenstephaner. Se você está procurando uma cerveja de trigo leve, sem tanta intensidade em nenhum dos atributos mas ainda assim entregando muito sabor, essa cerveja é pra você.
